作り方
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- 1
- キャベツを洗い耐熱容器に入れふんわりラップをして電子レンジ500wで2~3分程加熱する。(少ししんなりする程度)
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- 2
- 1の粗熱を取り、水気を切ってボウルに入れる。
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- 3
- 2のボウルに◆を加え和えるようによく混ぜる。
冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。
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- 4
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- 器に盛り付け、炒りゴマを振る。
おいしくなるコツ
キャベツは少ししんなりする程度になるまで
レンジで加熱して歯ごたえを残します。
唐辛子は辛みが苦手な場合は無くてもOKです。
きっかけ
キャベツが沢山あったので。
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