もやしときゅうりの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜めに薄く切ってから細く千切りにし、分量外のしおひとつまみふって5分程置く

2. 2

   もやしはよく洗って耐熱容器に入れ、電子レンジで2,3分加熱する

3. 3

   きゅうりの塩を洗い流し、よく絞って水気をきる
   もやしと混ぜあわせる

4. 4

   そこへ、鶏ガラスープの素、醤油、塩、酢、ごま油、すりごまを入れてよく混ぜあわせたら完成