もやしでかさまし！豚ロースで簡単甘辛肉巻き レシピ・作り方
材料（６個人分）
- もやし
- 100g
- 豚ロース薄切り肉
- ６枚
- 薄力粉
- 適量(大３くらい)
- 砂糖
- 小１
- おろし生姜
- 小１/２
- 酒、醤油、みりん
- 各小２
作り方
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- 1
- 肉を広げて手前にもやしをのせて、くるくると巻く。
全て巻き終わったら、薄力粉をまんべんなくまぶす。
砂糖、酒、醤油、みりん、生姜は混ぜておく。
-
- 2
- フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下に並べて、途中転がしながら全面に焼き色をつける。８割がた火が通ったら混ぜておいた調味料を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です！