しば漬け風！ レシピ・作り方
材料（1〜人分）
作り方
- 1 きゅうりは、塩で板ずりをして、薄くスライスして少し放置して水抜きをします
- 2 水抜きしたら、しっかり塩を水で洗い流します。
- 3 2のきゅうりは保存袋などにいれて、梅酢、みりん、砂糖を入れてしっかり揉みこみ1晩ほど漬けます
- 4 あとは、食べる時に軽く水気を絞れば完成です！
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