レンジで☆ササミと梅干し大葉の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガは小口切り水にさらして水気を切ります。耐熱容器に筋を取り除いたささみを並べて塩を振り、お酒を振ります。ふんわりラップして、600wで2.5分レンジで加熱します。

2. 2

   ささみを裏返して、ふんわりラップし、1〜1.5分レンジで加熱し、火が通ったら、そのままさまします。大葉は千切りします。梅干しは種をとり包丁でたたきます。

3. 3

   耐熱容器に○をいれ、ふんわりラップし、30秒レンジで加熱し、粗熱をとります。

4. 4

   ボールに粗熱が取れた○、梅干し、出汁醤油を入れて混ぜ合わせ、裂いたささみ、ミョウガ、大葉を混ぜ合わせ、器に盛り付け、出来上がり。