ごぼうの唐揚げ レシピ・作り方

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しまゆず
おつまみにおすすめです
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材料（2人分）

ごぼう
1本
◎醤油
大さじ1
◎めんつゆ
大さじ1
◎酒
大さじ1/2
◎にんにくチューブ
1㎝分
◎しょうがチューブ
1㎝分
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ごぼうの皮をアルミホイルや包丁の背でこそげて落とし、5㎝幅程に切り縦4つに切る
    細いところは縦２つに切る
  2. 2
    ◎を合わせ、ごぼうを入れて馴染ませる
    15分程おいて片栗粉をまぶして揚げる
  3. 3
    きつね色になるまで揚げたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに

公開日：2019/05/07
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