簡単一品！ゼンマイと長ネギのナムル レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ゼンマイの水煮
- 200g
- 長ネギ
- 20cm
- ごま油
- 大１
- おろしニンニク
- 小１
- ●酒、醤油、みりん
- 各大２
- ●砂糖
- 小１
- すりごま
- 大１
作り方
-
- 1
- ゼンマイは分量外の沸騰した湯でさっと湯がいて水気を切り、３～４cm長さに切る。長ネギは細かく切る。
-
- 2
- フライパンに油をひき、ゼンマイ、ニンニク、●を入れて炒める。全体的に味が馴染んだら長ネギを入れてさっと炒める。最後にすりごまを入れてさっと混ぜ合わせて完成！
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