お豆腐で！カプレーゼレシピ・作り方

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お豆腐でヘルシーに！

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

絹ごし豆腐: 150g

トマト: 1個

オリーブオイル: 大さじ1

美味しいお塩: ひとつまみ

ブラックペッパー: 適量

作り方

1

豆腐を電子レンジで1分加熱後
キッチンペーパーでくるみ重石をして水切りをする
2

トマトのヘタを取り、薄くスライスする
3

水切りした豆腐も薄くスライスしたらトマトと交互に並べ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーをかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐もトマトもよく水を切ってください

きっかけ

チーズの代わりにお豆腐を使ってみました

公開日：2019/03/05

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関連情報

カテゴリ: 絹ごし豆腐オリーブオイルトマト全般

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しまゆず日々の料理の覚え書きとして

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/03 22:44

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