【独居自炊】トムヤム春雨アレンジ(もやし×イカ) レシピ・作り方

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ブッ子
みんな大好きタイヌードル「トムヤム春雨」の2度おいしいアレンジ。

材料(1人分)

トムヤム春雨
一袋
もやし
100g
エノキ
50g
イカ
100g
ごはん(おかわり用)
適量

作り方

  1. 1
    春雨は煮込みませんので、どんぶりにinしておく。
  2. 2
    鍋に、分量の水と、もやし、エノキ、付属のかやくとスープ(全4袋)を入れて煮込む。
  3. 3
    野菜に火が通ったらイカを入れてふっくらとゆで、春雨の入ったどんぶりに注いで完成。
  4. 4
    食べ終わったスープに、ほかほかごはんを入れて。

おいしくなるコツ

野菜の量でしょうか。もやしを一袋ぜんぶ入れてしまいたくなりますが、やはり水分が多くて味がぼやけてしまいます。おかわりごはんを入れて、スープも最後まで全部おいしく頂くために、200gは越えないほうが良いのかな、と。

きっかけ

トムヤム春雨の大ファンで、いつも楽天市場で「段ボール買い」しています。 一袋単体でのカロリーは190kcalということですから、野菜やたんぱく質を足して、(まぁ、ごはんも入れちゃいますけど)自分的にはダイエット食と思っていますww

公開日:2019/02/24

関連情報

カテゴリ
春雨スープその他のタイ料理トムヤムクン
関連キーワード
ダイエット トムヤムクン 春雨 タイ料理
料理名
もやしとイカのトムヤムクン春雨

このレシピを作ったユーザ

ブッ子 40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。

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