ドライいちじくと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ドライいちじく 小10粒
- 大根 100g
- カイワレ大根 1/３パック
- 調味酢（市販品かんたん酢） 50ｃｃ
作り方
-
1
ドライいちじくは、尖った硬いヘタの部分は切り捨てて、柔らかい実部分を細くスライスする。
- 2 大根は千切りにする。
-
3
蓋付き保存容器に大根といちじくをいれる。カンタン酢（調味酢）をふりかけ、蓋をして冷蔵庫に3～4時間置いておく。途中、全体に酢液がいくように具材を上下返す。
-
4
カイワレ大根は根部を切り落とす。
器に盛付け、カイワレ大根を飾る。
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- カテゴリ
- 大根サラダ
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- ドライいちじくと大根サラダ
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