材料（2人分）
- ご飯
- お茶碗2杯分
- 塩豚
- 50g
- 白ネギ
- 10㎝
- ピーマン
- 1個
- レタス
- 2枚
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ2
- オイスターソース
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ネギ油(なければサラダ油)
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 塩豚はサイコロ状に切る
ピーマンは小さく刻んでおく
白ネギはみじん切りに
レタスは一口大にちぎっておく
-
- 2
- フライパンに油を入れ、強めの中火で熱したら卵を溶いて入れる
すぐにごはんを入れてよく混ぜる
-
- 3
- ピーマン、白ネギ、塩豚、塩コショウを入れてよく炒めたら鍋肌から醤油、オイスターソースを入れて更に炒める
火を止め、最後にレタスを入れて全体を軽く混ぜたら完成
おいしくなるコツ
塩豚はレシピID:1780027791を参考に作ってみてください
調味料はごはんにかけず、鍋肌から入れてください
レタスは余熱でしんなりさせます
きっかけ
塩豚のアレンジでチャーハンにしてみました
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