ふわふわジューシー！豆腐と鳥ひき肉の簡単お袋煮 レシピ・作り方
材料（４個人分）
- 油揚げ
- ２枚
- 人参
- ２㎝
- 鳥ひき肉
- 50g
- 絹ごし豆腐
- 150g
- 片栗粉
- 小１～２
- ⚫️水
- 300cc
- ⚫️めんつゆ
- ４倍濃縮、40cc
- ⚫️砂糖
- 大１
- ⚫️おろし生姜
- 大１
作り方
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- 1
- 油揚げは油抜きして、半分に切り、袋状にする。
-
- 2
- ボールに肉、みじん切りにした人参、豆腐、片栗粉を入れて滑らかになるまで混ぜる。
①の袋に詰めて、口をつまようじで綴じる。
-
- 3
- フライパンに②を並べて⚫️を入れて蓋をして３分くらい煮る。裏返して蓋をして更に２分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら完成！