2種のチョコチャンククッキーレシピ・作り方

Name: 2種のチョコチャンククッキー
Total time: 1 h
Yield: ４～５
Ingredients: 無塩バター 80g; 粉糖 65g; 塩 ひとつまみ; 全卵 1個; 【A】全粒薄力粉 100g; 【A】●紅茶葉 10g; 【B】クルミ 40g; 【B】◆チャンクチョコD 30g; チャンクチョコD（トッピング用） 25g; ★アレンジ★ココアとホワイトチョコ; ●ココア 10g; ◆ホワイトチャンクチョコD 30g; ◆ホワイトチャンクチョコD 25g

約1時間

楽天出店店舗：マルサンパントリー楽天市場

ココアとホワイトチョコのチョコチャンククッキー＆紅茶香るチョコチャンククッキー♪
2019　バレンタインレシピブック掲載
直径4㎝のクッキー20～25枚分

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材料（４～５人分）

無塩バター 80g
粉糖 65g
塩ひとつまみ
全卵 1個
【A】全粒薄力粉 100g
【A】●紅茶葉 10g
【B】クルミ 40g
【B】◆チャンクチョコD 30g
チャンクチョコD（トッピング用） 25g
★アレンジ★ココアとホワイトチョコ
●ココア 10g
◆ホワイトチャンクチョコD 30g
◆ホワイトチャンクチョコD 25g

作り方

1 ≪下準備≫
・無塩バターを室温に戻します
・クルミを150℃のオーブンで10分ほどローストして刻んでおく
・Aを合わせてふるいます
・オーブンを160℃に予熱します
2 ボウルに無塩バターを入れてゴムベラでクリーム状になるまで混ぜます
3 粉糖、塩を加えて白っぽくなるまでしっかり混ぜます
4 溶き卵を数回に分けて加えてその都度良く混ぜます
5 ふるったAとBを加えて、練らないようにさっくりと混ぜます
6 天板に等分に並べた生地を約4cmに広げて、チャンクチョコDをトッピングします
7 予熱したオーブンで17分～18分焼成して完成です
8 ●の紅茶葉をココアパウダーに、◆のチャンクチョコDをホワイトチャンクチョコDに変えると、「チョコとクルミのクッキー」になります
2種類の組み合わせはプレゼントにぴったりです♪