レンジで簡単！豚肩ロースのニンニクチャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロースブロック肉 250g
- 刻みニンニク 大１
- 砂糖 小１
- 片栗粉 小１
- 酒、みりん、醤油 各大１
作り方
- 1 肉は食べやすい大きさにきり、ジップロック等の保存袋に全ての材料を入れて軽くもみ、冷蔵庫で１時間寝かせる。
- 2 耐熱ボールに漬け汁ごとあけてラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで２分加熱する。全体的に火が通ったら完成！
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