キャベツでヘルシー！簡単照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボールに⚫️以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。ラップして冷蔵庫で10分寝かせる。食べやすい大きさに丸め、手でキャッチボールするように空気を抜き、中央を窪ませる。

3. 3

   フライパンに肉を並べて分量外の水を肉の底面にかかる程度(適量、50ccくらい)入れて、蓋をして蒸し焼きにする。水気がなくなり、焦げ目がついたら裏返して再度蒸し焼きにする。

4. 4

   両面に焼き色がついたら、⚫️を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成！