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ちょっぴりピリッと！簡単サバの味噌煮 レシピ・作り方

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かっぺ4217
ほんのりピリ辛さがクセになる！
甘辛い味噌煮です！
みんながつくった数 3件

材料（８人分）

サバ
８切れ
味噌
大４
みりん
大３
酒
大9
砂糖
大２
醤油
大１
水
400cc
鷹の爪
１本
生姜
１かけ
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作り方

  1. 1
    サバは水洗いして、皮面に切れ目を入れて、熱湯をくぐらせる。
    生姜は細切りにする。
  2. 2
    鍋にサバ以外の材料を入れて煮詰める。そこに、サバを入れて煮立ったら、落とし蓋をして10分煮る。一度蓋を外して、全体的に煮汁をかけて、再度蓋をし10分煮る。火を止めて、5分くらい置く
  3. 3
    全体的に味が馴染んだら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お使いの味噌、めんつゆによって好みで調整して下さい

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに！

公開日：2018/08/02
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関連情報

カテゴリ
さば全般その他のヘルシー食材作り置き・冷凍できるおかず生姜（新生姜）さばの味噌煮

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 3 件）

2018/09/21 19:34
美味しくできました☆
トトロまま☆
2018/08/08 23:30
ありがとうございます。右下がそれなんですが、とても美味しかったです。暑くて暑くて、味噌も全部いただきました。
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