夏にピッタリ！夏野菜の冷製パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
熱湯に塩を入れ、パスタをゆでる。
ゆであがったら水で冷やすので、通常のゆで時間+1分ゆでる。
-
2
茄子を一口大に切り、素揚げする。
我が家は前もって素揚げして、冷凍しています。 - 3 キュウリ、プチトマトをなすと同じくらい(一口大)に切る。
-
4
②③をボールに入れ、ツナ缶はオイルも一緒に入れる。
具材が用意できたら、パスタがゆであがるまで冷蔵庫で冷やしておく。
- 5 ①のパスタがゆであがったら、冷水(氷水)で冷やし、ざるでしっかりと水を切る。
- 6 ④⑤をめんつゆで和えてできあがり。
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