レンジで簡単一品！しめじともやしの梅とろろ昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落としてほぐす。

2. 2

   皿に①を乗せてラップをかけてレンジで2分加熱してざるにあけて冷ます。
   もやしも皿にあけてラップをかけてレンジで1分半加熱してざるにあけて冷ます。

3. 3

   ②の粗熱が取れたらボールに水気を絞って入れ、予め種を取り除いて叩いておいた梅干しと味ぽんを入れ、とろろ昆布をはさみで切りながら少しずつ入れて混ぜていく。全体的に味がなじんだら完成。