挽き肉・小松菜・エリンギ・油揚げの中華炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 小松菜・エリンギ・油揚げをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンにごま油と挽き肉を入れて炒め、火が通ったらエリンギ、油揚げ、小松菜の順に入れて炒める。
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- 3
- 中華だしとしょうゆで味付けし、全体に味がなじむように炒めたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
エリンギはよく炒める方が美味しいです。
きっかけ
家にあるもので作ったら美味しかったのでレシピにしました。
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