こま切れパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 120ｇ
- 砂糖 大さじ１
- 卵 1個
- 牛乳 200ｇ
- バター 大さじ1.5
- 粉砂糖 大さじ1.5
- レーズン 大さじ２
- はちみつ 大さじ２
作り方
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1
ボールにホットケーキミックスの粉、牛乳を入れ混ぜる。溶いた卵、砂糖も加えてまぜる。
-
2
大フライパン（直径24ｃｍ）にバターを入れてとかす。（弱火）
作り方１の生地を流し込み、気泡がたくさん出てくるまで片面を焼く。
-
3
片面が黄金色に焼けたら、ターナーとナイフを使いながら、フライパンの上で生地をひと口サイズに切り分けながらひっくり返して裏面も焼く。
-
4
焼いている間に盛り付け皿（耐熱）を温めておく。作り方３で両面焼けたら盛り付ける。
粉砂糖をふるい、蜂蜜をかける。レーズンを散らす。
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