これ旨っ！じゃが芋のトマトチーズ焼き レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ビッグさん
シチューの残りや 冷蔵庫に少しだけ残っていた野菜を使って作るサバイバルメニュー。前夜、一生懸命時間をかけて作った夕食だもの、翌日に再び活き返る！
材料（2人分）
- じゃがいも 5個
- <ソース☆>
- ☆トマトソース（残り物） 大さじ４
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆味噌 小さじ１
- ☆小ネギ 3本
- ☆ミックスベジタブルなど（無くても可） 大さじ２
- シュレッドチーズ（溶けるチーズ） 100ｇ
- マーガリン（バター） 小さじ１
- 塩、コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは、皮をむき電子レンジ対応容器にいれる。
レンジに芋が柔らかくなるまでかける。
（参考：芋の大きさやレンジ出力で違いがありますが、この時は800wで8分でした）
-
2
小ネギは小口切りにし、☆のついたソースの材料をボールで混ぜる。
（写真左はミックスベジタブル：インゲンと人参をゆがいて細かく切ったもの 冷蔵庫にあった残り野菜）
-
3
耐熱グラタン皿に マーガリンを薄く塗り、焦げ付かないようにする。
じゃがいもを、厚さ５ｍｍの薄切りにし、皿に並べてから、軽く塩・コショウする。
ソースをかける。
-
4
最後に 全体をおおうように上にチーズをのせる。
トースターで焦げ目がつくまで焼く。
（参考：250℃で20分）
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