オムライス☆たらこのホワイトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   この刻みにんにくオイル漬けを使用しました。

2. 2

   【ケチャップライス】を作ります。
   ベーコン、玉ねぎは刻んでおきます。
   フライパンにA.サラダ油を熱し、
   ベーコン、しめじ、玉ねぎを塩コショウをして
   よく炒めていきます。

3. 3

   ケチャップと刻みにんにくオイル漬けを加えて
   炒めます。

4. 4

   そこへ温かいご飯を加え、

5. 5

   ご飯全体を混ぜて炒めます。

6. 6

   フライパン全面にB.サラダ油を塗り熱したら、
   溶き卵を流し込み、薄く焼いたらケチャップライス
   を真ん中に乗せます。
   薄焼き卵を巻いてお皿に盛り付けておきます。

7. 7

   【たらこホワイトソース】を作ります。
   耐熱容器にバター、小麦粉を入れ500w電子レンジで1分半加熱します。

8. 8

   そこへ牛乳5分の1程度と塩コショウを加えたら、
   牛乳で伸ばしていく感じでよくかき混ぜ、再び電子レンジで1分半加熱します。

9. 9

   よく練ります。
   そして残りの牛乳を少量ずつ加えていき、粘りを
   牛乳で伸ばしていく感じで混ぜていきます。
   更に電子レンジで2分加熱します。

10. 10

    そこへ明太子の皮を除いたものを加えてよくかき混ぜます。
    ほんのりピンク色のホワイトソースの完成。

11. 11

    ホワイトソースを上からかけ、カイワレを飾れば
    オムライス☆たらこのホワイトソースがけの完成です。
    我が家で評判がいいです☆

12. 12

    [レシピ紹介]────
    オムライス☆ビーフシチューがけ
    ID:1780019405

13. 13

    鰹のたたきジュレ丼
    ID:1780019418

14. 14

    朝食に◎
    パイナップルバターのジャムで♪トロピカルトースト
    ID:1780019400

15. 15

    夏おでん
    ID:1780019381

16. 16

    豆腐のポタージュスープ♪モーニングセット
    ID:1780019285

17. 17

    無人島からメリークリスマス
    ID:1780019646