牛としめじの和風パスタ レシピ・作り方

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所沢とっくん
牛肉としめじ、そして温玉の食材で満腹のパスタになりました。

材料(2人分)

パスタ
200g
1000㏄
5g
バター
10g
牛薄切り肉
200g
しめじ
60g
にんにく
1片
◆鶏ガラスープの粉末
小さじ2
◆コショウ
少々
◆みりん
大さじ1
◆濃口醤油
大さじ1
刻みネギ
大さじ2
温泉卵
2個
糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1
    牛薄切り肉を短くカットします。
    にんにくは千切りにします。
  2. 2
    フライパンに水、塩を入れて沸かし、
    パスタを袋の表記にあるゆで時間でゆでます。
    ゆで上がりましたらザルにあけます。
  3. 3
    フライパンにバターを熱し、牛肉、しめじ、にんにくを炒めます。
  4. 4
    炒めたら◆印を入れて更に炒めます。
  5. 5
    火を止めてパスタを加えてからめていきます。
  6. 6
    盛り付けたら刻みネギ、温泉卵、糸唐辛子を乗せます。
    牛としめじの和風パスタの完成です。
    とろっとろの温玉をからめて頂きます。
  7. 7
    [レシピ紹介]────
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おいしくなるコツ

牛肉、しめじはさっと火を通します。

きっかけ

ランチに

公開日:2017/09/10

関連情報

カテゴリ
和風パスタ温泉卵ガーリック・にんにく牛肉薄切りきのこパスタ
関連キーワード
時短 簡単 ランチ 昼食

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所沢とっくん ぼく、とっくん。 ぼくらはフレンチブルドッグの5人きょうだいなんだ。 よるはね、歯をみがいてねるよ。 うんどうかいをまいにちやってるんだ。 たのしいんだから。 ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。 うらやましいんだから。

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