材料（2人分）
- 【バジルの酢みそ】
- バジル
- 4枝
- 酢
- 小さじ2
- 味噌
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- ハチミツ
- 小さじ1
- 【サラダ】
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 3分の1本
作り方
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- 1
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- バジルは枝から葉を摘み、
葉をすり鉢でよくすります。
-
- 2
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- バジルがすれたら酢、味噌、みりん、ハチミツを加えてよく混ぜます。
-
- 3
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- トマト、きゅうりは薄切りにして盛り付けます。
-
- 4
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- バジルの酢みそをかけて♪
爽やかなサラダのバジル酢みそ和えの完成です。
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- 5
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おいしくなるコツ
すり鉢で葉をよくすります。
きっかけ
夏野菜アレンジ
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