ネギづくし和風スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
小ネギは細かく切り、長ネギは斜め薄切りにする。
卵、めんつゆはボールに入れて混ぜておく。 - 2 フライパンに油をひき、長ネギ、小ネギを入れてさっと炒める。しんなりしたら、塩を入れてさっと炒める。そこに①の卵液を入れて、フライ返しで混ぜながら成形する。
- 3 卵が好みの硬さに固まったら完成
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