シンプルだけどお店の味トマトソースパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
- パスタ麺 3束
- パスタ茹で汁 大さじ4
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- ハム(1㎝角) 4枚
- にんにく 3片
- オリーブ油 適量
- 塩胡椒 少々
- カットトマト缶 2つ
- コンソメ キューブ3つ
- 粉チーズ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- バター 大さじ1
作り方
-
1
パスタを茹で始める。
茹で汁は残しておく。
みじん切りにしたにんにくをオリーブ油と一緒に弱火でじっくり炒める。
にんにくの色が変わってきたら、玉ねぎとハムを加えて炒める。 - 2 玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶を加えて塩胡椒して、コンソメを入れて弱火で10分ぐらい煮る。
- 3 粉チーズ、砂糖、バターを入れて5分ほど煮て、パスタの茹で汁大さじ4とパスタをからめて完成。
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