タレが旨い！豚こまとキノコのこってりソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉はひろげて、塩胡椒して片栗粉を薄くまぶす。えのきは半分の長さに切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。人参は細切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、①を入れて蓋をして蒸し焼きにする。途中返して、全体的に火が通ったら、酒、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味がなじんだら完成。