1日目標30品目！具沢山カラフル卵とじ レシピ・作り方

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かっぺ4217
少ない品数でもたくさんの栄養素が取れます

材料（2～3人分）

卵
2個
ニンジン
3ｃｍ
長ネギ
15ｃｍ
油揚げ
1/2枚
ちくわ
1本
大根菜
3わ
水
100ｃｃ
めんつゆ
大2

作り方

  1. 1
    にんじんは細切り、長ネギは斜め薄切りにする。油揚げ、大根菜は細かく切り、ちくわは縦半分の薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに卵以外の材料を入れてふたをして煮詰める。全体的にくたくたに火が通ったら軽く混ぜて溶き卵を回し入れる。蓋をして火を止めて30秒くらい蒸らす。卵が好みの硬さに固まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

公開日：2017/04/28
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関連情報

カテゴリ
卵とじベジタリアン長ネギ（ねぎ）油揚げにんじん

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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