お酢がポイント！圧力鍋で超簡単♪手羽元大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて1.5cm厚さの半月切り、皮は１㎝幅の短冊切りにする。肉は味が染みやすいように全体的にフォークをさしておく。

2. 2

   圧力鍋に全ての材料を入れて蓋をして火にかける。圧力がかかったら弱火で5分かけて、火を止める。

3. 3

   圧力が下がったら、蓋を外して、底が焦げ付かないように鍋を揺すりながら煮詰める。水分が半分～１/３くらいになったら完成。