材料（５人分）
- プルーン
- ５個
- キウイ
- １個
- プチトマト（半分にカットしたもの）
- ５個
- バジルの葉
- ５つ
- 【ドレッシング】
- ◆リンゴ酢
- 大さじ１
- ◆グレープシードオイル(オリーブオイル）
- 大さじ２
- ◆バジルの葉（みじん切り）
- ５枚程度
- ◆塩・ブラックペッパー
- 各少々
作り方
-
- 1
- キウイは皮を向いて５等分の輪切り。
-
- 2
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- ドレッシングボトルなどの容器に◆を全て入れて蓋をしてよく振り混ぜる。
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- 3
- １のキウイ、プルーン、プチトマト、バジルの葉を順にのせ、ピックで刺す。
-
- 4
-
- ３に２のドレッシングをかけたら完成☆
-
- 5
-
- カリフォルニア
プルーンを使用しています。
おいしくなるコツ
【ドレッシング】
ボウルにリンゴ酢、塩、ブラックペッパー、バジルの葉を順に入れ混ぜグレープシードオイルを少しずづ加え更に混ぜ合わせ、トロッと白っぽくなるまで混ぜても作れます♪
※グレープシードですが、オリーブオイル（EV）でもOKです！
きっかけ
プルーンのレシピがひらめいた。
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とっても美味しいです♪