材料（2人分）
- オクラ
- 10本
- きゅうり
- 1/2本
- しそ
- ５枚
- 玉ねぎ
- 1/6個
- ハム
- 2枚
- 〇オリーブオイル
- 大さじ2
- 〇酢
- 大さじ2
- 〇塩・こしょう
- 少々
- 〇砂糖
- 少々
- 〇シークヮーサー(あれば)
- 少々
- 〇パセリ（乾燥でも）（あれば）
- 少々
- 〇にんにく
- 少々
- 〇おろし玉ねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
- オクラはさっとゆでて、冷水で冷やします。(色が鮮やかになります）
縦横半分に切ります。
きゅうり、しそ、ハムは千切りにします。
玉ねぎは細くスライスします。
-
- 2
-
- ○を合わせてドレッシングを作ります。
-
- 3
-
- 材料を混ぜ合わせ、好みのドレッシングをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
野菜はお好みでどうぞ‥
ハムのかわりにちくわ、かにかまなどでも‥
甘めが好きな方は酢を少なめにしてもいいですよ。
きっかけ
さっぱりしたものが食べたくて‥
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