やさしいおふくろの味！人参のきんぴらレシピ・作り方

Name: やさしいおふくろの味！人参のきんぴら
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 1.5本; だし醤油 大1.5; 本みりん 大1; 白ごま ひとつかみ; ごま油 適量

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約10分
100円以下

管理栄養士きゃさりん

お弁当のおかずにもお手軽です

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

人参: 1.5本

だし醤油: 大1.5

本みりん: 大1

白ごま: ひとつかみ

ごま油: 適量

作り方

1

ごま油をひいて千切りにした人参をさっと炒める
2

だし醤油、本みりんを加えて炒め、白ごまを振って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずを朝作って夜ご飯のおかずにもなるものを作ろうと思ってつくりました。

公開日：2016/05/02

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このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/