じゃがいもとキャベツのマスタードクリーム炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
じゃがいもを食べやすい大きさに切り下ゆでする。
この日は輪切りにしてみました。
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2
キャベツはざく切り、しめじは石づきを取りばらす。
油をひいたフライパンでキャベツとしめじを炒める。
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3
キャベツがしんなりしてきたら、じゃがいもも加えて炒める。★印の調味料を入れて野菜とよくなじませる。とろみが出てきたら火を止めて出来上がり！最後に塩コショウで味を整えてね！
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服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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