栄養満点☆モロヘイヤときゅうり添えの冷ややっこ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さっと茹でたモロヘイヤを細かく刻んで粘り気を出す。

2. 2

   きゅうりは５〜７mm角くらいに細かく刻んで、塩をふりしばらくおく。水気がでてきたら絞らずに水分だけ捨て、鶏ガラスープの素で味付け。

3. 3

   きゅうりにモロヘイヤを混ぜて、仕上げにごま油とごまをを混ぜ入れて…お豆腐にもりつけて出来上がり！