我が家の肉巻き( ´ ▽ ` )ﾉレシピ・作り方

Name: 我が家の肉巻き( ´ ▽ ` )ﾉ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 豚肉薄切り 10枚; アスパラガス 5本; 人参 2分の1本; えのき 2分の1パック; オリーブオイル 中さじ1; 塩コショウ 少々

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約30分
300円前後

イケッピ

基本の肉巻きです( ´ ▽ ` )ﾉタレは、色々アレンジしてみて下さい

材料（3人分）

豚肉薄切り: 10枚

アスパラガス: 5本

人参: 2分の1本

えのき: 2分の1パック

オリーブオイル: 中さじ1

塩コショウ: 少々

作り方

1

豚肉の薄切り両面に、塩コショウを振ります(｀_´)ゞ茹でたアスパラガスは、半分に切り、人参を細切り、えのきも5等分に割いて半分に切ります
2

アスパラガス、えのき、人参を豚肉で巻きます(｀_´)ゞ
3

フライパンにオリーブオイルを入れて、肉巻きを炒めたら完成です( ´ ▽ ` )ﾉ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウを最初に振ります(｀_´)ゞ何も付けなくても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ塩コショウの振り過ぎ注意です(つД`)ノ

きっかけ

我が家の定番メニューの一つです( ´ ▽ ` )ﾉお弁当用にも作ります(^O^)肉巻きの内側に塩コショウをしているので、味付けもしっかりして冷めても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ

公開日：2015/02/18

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このレシピを作ったユーザ

イケッピこんちわ(^^)/料理好き、１児のパパから2児になりました（喜）いつも奮闘中です（笑）分量を量るのが億劫なので、できるだけ簡単に味付けできないか、模索しながら作っています(^^ゞ初めて作る料理は、食べてみて「これは…」という失敗も多々ありますが、子供が食べた時の驚きと「美味しい」の笑顔を見るのがなによりの楽しみです（●＾o＾●）私自身、スイーツが大好きなので、お菓子作りに挑戦ちゅうです(^o^)／