我が家のてっぱん！mikaの手作り餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは豚ひき肉と細かく切った野菜を混ぜ合わせます。
   ☆印の調味料も全て一緒にジップロックの中へ。
   ボールを使う必要はありません！
   とにかく、全てをジップロックへ。

2. 2

   そして、餃子の皮の中心に先程の餡を乗せて、包みます。

3. 3

   大判のモチモチした皮の方がお勧めですが、包むとこんな感じです。

4. 4

   油を大１位入れフライパンの上に円を描くように敷き詰めて、最初は強火→焼き色が付いたら中火にしてお湯を１カップ入れ、蓋をして焼いて下さい！

5. 5

   蓋をした状態でパチパチと言ったら水分が飛んだ証拠なので、蓋を取り最後に強火で熱を入れ出来上がり！