オニオングラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、レンジで2分程加熱します。鍋にバターを入れ火にかけ溶けてきたら、玉ねぎを入れ炒めます。

2. 2

   水分が飛び、しんなりしたら(時間があれば飴色になるまで炒めてください。)水、ブイヨンを入れ、5分程煮ます。その間にバケットにとろけるチーズをのせトースターで焼きます。

3. 3

   スープは塩、胡椒でアジを整え、器に注ぎます。バケットはチーズが溶けたら、スープに浮かべて、出来上がり。