オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉ねぎ 1個
- バター 10g
- 水 600cc
- ブイヨン 1〜1.5個
- 塩、胡椒 各少々
- バケット 2枚
- とろけるチーズ 大さじ1
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライスし、レンジで2分程加熱します。鍋にバターを入れ火にかけ溶けてきたら、玉ねぎを入れ炒めます。
- 2 水分が飛び、しんなりしたら(時間があれば飴色になるまで炒めてください。)水、ブイヨンを入れ、5分程煮ます。その間にバケットにとろけるチーズをのせトースターで焼きます。
- 3 スープは塩、胡椒でアジを整え、器に注ぎます。バケットはチーズが溶けたら、スープに浮かべて、出来上がり。
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- 料理名
- 玉ねぎスープ
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らわむく2016/11/08 13:44
パスタと一緒に♪美味しかったです。
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