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栗ご飯☆しっかり味付けバージョン レシピ・作り方

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きのこのみみ
今年初、栗ご飯です。まずは、しっかりバージョン(*^^*)

材料(3~4人分)

2合
むき栗
12個位
だし昆布
1枚
315cc
だし醤油
大さじ1.5
大さじ1.5
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    米はといでざるに上げます。
  2. 2
    炊飯器に、米、だし昆布、むき栗、水、酒、だし醤油、塩を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊きます
  3. 3
    炊きあがったら、器に盛りつけ、出来上がり。

おいしくなるコツ

鍋に水と栗を入れ、火にかけ沸騰したら火を止め、手で触れる位の熱さになったら、皮を抜きます。(渋皮も全て)

きっかけ

栗を狩ってこられました。

公開日:2014/09/30

関連情報

カテゴリ
栗ご飯ごはんのおもてなし料理秋の行楽・紅葉遠足・ピクニックのお弁当
関連キーワード
秋、炊き込み御飯 栗、炊き込みご飯 栗、お弁当 遠足、お弁当
料理名
炊き込み御飯

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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