じっくりコトコト☆キャベツと挽肉のミルフィーユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   [下ごしらえ]
   
   キャベツを芯から1枚ずつはがし、だいたい3等分にわける。
   
   玉ねぎを輪切りにする。

2. 2

   鍋の底に玉ねぎを敷き詰める。隙間が多少空いていてもOK。
   (焦げ付き防止のため)
   
   その上に3等分したキャベツを敷く。

3. 3

   ○の材料を混ぜ合わせ、よくこねる。
   
   2のキャベツの上に1/2量を平らにのせる。

4. 4

   キャベツ、挽肉、キャベツの順で交互に重ねる。
   
   ※直径cmの鍋使用
   山盛りですが大丈夫です

5. 5

   隙間から水とコンソメキューブを入れ、フタをして中火にかける。
   沸騰したら弱火にして約30分煮込む。

6. 6

   出来上がりはカサが減ってやわらかくなってます。
   
   切り分けるときに崩れやすいので私はキッチンばさみを使って鍋の中で切り分けます。
   
   出来上がり〜♪