新玉ねぎとオイルサーディンのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- 2個
- オイルサーディン缶
- 1缶
- ＊オリーブオイル
- 大さじ3
- ＊酢orワインビネガー
- 大さじ１
- ＊すりにんにく
- 少々
- ＊粒マスタード
- 小さじ2
- ＊塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 新玉ねぎはスライスし、水にさっとさらし、水気を切ります。ボールに＊を入れよく混ぜ、オイルサーディンを入れ、潰します。
-
- 2
- 1のボールに新玉ねぎを入れ、よく混ぜ、器に盛りつけ、出来上がり。
おいしくなるコツ
新玉は水にさっとさらすだけで、辛味が少ないので、OKです。
きっかけ
新玉が美味しい季節なので。
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