さっぱり＆ヘルシー☆焼き鳥おろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩こしょうし、フォークで穴をあけます。フライパンに皮を下にして鶏肉を焼きます。焼き目がついたら、ひっくり返し蓋をして中弱火で5~7分程焼きます。途中で出た脂は取りのぞきます。

2. 2

   ふたを開けて、再びひっくり返し皮がかりっときつね色になったら串を刺し、透明の煮汁が出たら、取り出し切り分けます。

3. 3

   お皿に鶏肉を盛りつけ、すり下ろした大根おろしをかけ、青葱小口切りをのせ、ポン酢をかけて、出来上がり。