作り置きに☆肉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊は全てみじん切りにします。○は混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油をひき、しょうがにんにくを炒めます。香りが出たら、ひき肉を入れ炒め、肉汁が透明になったら、ネギを入れます。

2. 2

   ○を入れ水分が飛んだら、肉味噌の出来上がりです。

3. 3

   なすびは半分に切り、表面に格子状の切れ目を入れます。ピーマンは半分に切り種を取ります。フライパンにオイルをひきなす、ピーマンを焼きます。焼き目がついたら、出来上がり。

4. 4

   肉味噌をのせていただきます。