お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉には塩コショウします。アスパラは中下を持ち、ぽきっと折ります。折れた下の方は固いので、使いません。

2. 2

   アスパラは下の方をピーラーで皮をむき、食べやすく切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉に焼き色が着いたらひっくり返し、アスパラをはしで炒めます。牛肉が両面焼けたら、取り出します。

4. 4

   アスパラが炒まったら、塩コショウし、バターをいれて、バターが溶けたらお皿に盛り付け、出来上がり。