お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー レシピ・作り方

お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー
  • 約15分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
アスパラがたまりません(*^^*)

材料((2人分)

作り方

  1. 1 牛肉には塩コショウします。アスパラは中下を持ち、ぽきっと折ります。折れた下の方は固いので、使いません。
  2. 2 アスパラは下の方をピーラーで皮をむき、食べやすく切ります。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉に焼き色が着いたらひっくり返し、アスパラをはしで炒めます。牛肉が両面焼けたら、取り出します。
  4. 4 アスパラが炒まったら、塩コショウし、バターをいれて、バターが溶けたらお皿に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

アスパラが元気で安かったので。

おいしくなるコツ

アスパラはバターが美味しいです。牛肉を焼くとき、余分な脂は拭き取ってください。

  • レシピID:1780013773
  • 公開日:2014/04/15
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カテゴリ
ステーキ
関連キーワード
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料理名
アスパラソテー
きのこのみみ
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