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お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料(2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー
  • 300円前後

アスパラがたまりません(*^^*)

作り方

  • 1

    牛肉には塩コショウします。アスパラは中下を持ち、ぽきっと折ります。折れた下の方は固いので、使いません。

  • 2

    アスパラは下の方をピーラーで皮をむき、食べやすく切ります。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉に焼き色が着いたらひっくり返し、アスパラをはしで炒めます。牛肉が両面焼けたら、取り出します。

  • 4

    アスパラが炒まったら、塩コショウし、バターをいれて、バターが溶けたらお皿に盛り付け、出来上がり。

きっかけ

アスパラが元気で安かったので。

おいしくなるコツ

アスパラはバターが美味しいです。牛肉を焼くとき、余分な脂は拭き取ってください。

レシピID: 1780013773

公開日:2014.04.15

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