お弁当にも☆牛肉とアスパラとソテー レシピ・作り方
材料((2人分)
作り方
- 1 牛肉には塩コショウします。アスパラは中下を持ち、ぽきっと折ります。折れた下の方は固いので、使いません。
- 2 アスパラは下の方をピーラーで皮をむき、食べやすく切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、牛肉に焼き色が着いたらひっくり返し、アスパラをはしで炒めます。牛肉が両面焼けたら、取り出します。
- 4 アスパラが炒まったら、塩コショウし、バターをいれて、バターが溶けたらお皿に盛り付け、出来上がり。
きっかけ
アスパラが元気で安かったので。
おいしくなるコツ
アスパラはバターが美味しいです。牛肉を焼くとき、余分な脂は拭き取ってください。
- レシピID:1780013773
- 公開日:2014/04/15
関連情報
- カテゴリ
- ステーキ
- 料理名
- アスパラソテー
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つくったよレポート(2件)
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キューティーミッフィー2021/12/09 00:04アスパラソテーだけ作りました
美味しかったです -
かや50502021/08/19 08:33お弁当に。