オクラと水菜の梅サラダ レシピ・作り方

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かっぺ4217
シャキシャキ水菜のさっぱりサラダです。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

水菜
２わ
梅干し
小8個
オクラ
5本
めんつゆ
小１/３
本だし
小１/２
鰹節
２グラム

作り方

  1. 1
    オクラは板ずりして、さっと茹でて粗熱をとり、３ミリ厚さに切る。水菜は３㎝長さに切り、水にさっとさらして水気を切る。梅干は種を取り除き、包丁でたたいておく。
  2. 2
    ボールに梅、めんつゆ、本だし、オクラを入れて混ぜておく。そこに水菜、鰹節を入れてさっくり混ぜ、皿に盛り付けて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干、めんつゆの量は梅干の塩分によって好みで調整してください。今回の梅は小ぶりの減塩タイプです。

きっかけ

水菜が３袋１００円の激安だったので、。水菜メインのサラダにしてみました

公開日：2014/03/16
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カテゴリ
その他のサラダ

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/09 22:15
チューブの梅肉ですが…( ●≧艸≦) さっぱりウマウマでした♪
イトー。
チューブならより簡単ですね。レポありがとうございます。

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