イングリッシュマフィン☆明太子と目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 1個
- たまご 1個
- 明太子 1/2腹
- サニーレタス 1/2枚
- 玉ねぎスライス 少々
- きゅうりのスライス 6枚位
- マヨネーズ 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにオイルをひき卵を割り入れ、好みの固さの目玉焼きを作ります。玉ねぎは水にさらして水気を切ります。サニーレタスは洗って水気を切り食べやすくちぎります。
-
2
マフィンは半分に割り、トースターで焼きます。半分のマフィンに、明太子をのせます。
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3
オニオンをのせます。
-
4
きゅうり、サニーレタスをのせ、マヨネーズをかけ、目玉焼きをのせて、半分のマフィンをかぶせて、出来上がり。
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simakis2014/02/28 06:59
初めて作りましたー！明太子と目玉焼き、美味しかったです^_^ごちそうさまでした！
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