小松菜と白髪ネギのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜食べやすく^_^3cmほどに切ります。鍋に湯を沸かして、塩を少し入れて、茎を入れます。再び沸いたら、葉を入れ、再び沸いたら、ザルに上げ、水洗いし、水気を絞り切ります。

2. 2

   白ネギは白髪ネギにし、水にさらし、水気を切ります。だし醤油をかけ、混ぜ合わせ、白髪ネギを添えて、出来上がり。