簡単!具沢山トマトスープ レシピ・作り方

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かっぺ4217
具沢山なのでスープがメインにもなります!体調が悪い時にご飯を炊かずにすむ、切る手間ねのかからないスープをあるもので、簡単に作りました。
みんながつくった数 1

材料(4~6人分)

カットトマト缶
1個
ミックスベジタブル
ひとつかみ
玉ねぎ
1個
ツナ缶
1個
じゃがいも
1個
しめじ
1/2パック
800cc
コンソメ顆粒
大2
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、2㎝角に玉ねぎは縦半分の薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。
  2. 2
    鍋に水、コンソメ、①を入れて煮詰める。煮たったら、灰汁が出たら綺麗に取り除き、ミックスベジタブル、ツナを入れて更に10分くらいことこと煮込む。
  3. 3
    じゃがいもにしっかりと火が通ったらトマト缶詰を入れて更に5分くらい煮込む。仕上げにブラックペッパーで味を整えて完成!

おいしくなるコツ

皿によそって、熱々のうちにとろけるチーズを少々乗せると更に栄養価が上がります。粉チーズやパセリを乗せても良いですよ。チーズを乗せる場合は塩分があるので、ブラックペッパーの量に気を付けて下さい。

きっかけ

体調を崩して、体が温まるような物をあるもので、簡単に作れないかと、

公開日:2013/12/25

関連情報

カテゴリ
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです! また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/18 19:34
具沢山で食べ応えありますね!
めそめそめそめそ

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