白菜と豚バラのミルフィーユ鍋☆中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は鍋の高さに合わせて切ります。しょうがは千切りに、豚バラは白菜に合わせて切ります。豚バラに塩コショウしておきます。白菜に豚バラと生姜をのせ、を繰り返します。

2. 2

   どんどん挟んで、お鍋に詰めて行きます。しっかり隙間を埋めてください。

3. 3

   酒、水、上から塩コショウ、鶏ガラスープの素をかけて、火にかけ、湧いてきたら、蓋をして、中火から中弱火で30分ほど煮込みます。白菜がしんなりしていたら、ごま油をまわしかけ出来上がり。